sábado, 1 de julho de 2017

Mesa Rústica com Charme

Ina Garten faz sempre eventos muito charmosos na sua casa em New Hampshire.
Nesse episódio da série que apresenta no canal de tv, preparou um jantar para os amigos onde os aperitivos foram servidos na varanda - lascas de parmesão, azeitonas (pretas e verdes), metades de figos frescos enrolados em prosciutto acompanhados de prosecco gelado.
O jantar foi na sala. Cardápio fácil, servido empratado -  mix de folhas verdes acompanhado de fatias de baguete tostadas no forno e vieiras gratinadas.
A sobremesa foi servida na sala de visitas junto com o café - caramelos com flor de sal (embalados um a um em papel manteiga e também barras rústicas de chocolate branco com nozes tostadas, cranberries e damascos. 
O charme da reunião ficou não só por conta do cardápio fácil, mas charmoso e da arrumação da mesa. 
Nada de linho, nada de talheres dourados. Sofisticação na simplicidade. Bom gosto acima de tudo









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