terça-feira, 27 de junho de 2017

Calda para Sorvete feita com balas


Servir sorvete com calda de bebida (licor é legal, mas dá para usar de mais criatividade sem apelar para aquelas caldas horrorosas compradas prontas.
Que tal uma calda de caramelo? Essa qualquer pessoa sabe fazer.
Coloque numa panela 30 balas de caramelo com meia xícara de creme de leite fresco. Leve ao fogo mexendo sempre até que os caramelos derretam e a mistura fique homogênea.
Quando firmar a calda, se desejar mais uma camada de sabor, pique grosseiramente uma barra de chocolate meio amargo e misture no doce quente até dissolver tudo.
Minha amiga colocou creme de avelãs no lugar do chocolate e também ficou bom



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