terça-feira, 27 de junho de 2017

Bolinho Fit

Comi um bolinho Fit delicioso na casa de uma amiga. Ela me deu a receita. Fiz e não ficou nem com sabor, nem com textura semelhante.
Resolvi fazer ajustes com base nas receitas que consultei na internet e acabei descobrindo um bolinho diferente, mas igualmente saboroso.
Ingredientes
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de óleo de coco
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de Xylitol
1 pitada de sal
Opcional: pedacinhos de chocolate amargo picado.

Outra receita
2 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de chia hidratada em 4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de cacau em pó
1 banana bem madura amassada (pode ser tbem um purezinho de uma maçã)
1/4 copo americano de óleo de coco
1 colher de chá de fermento
Modo de Preparo dos dois bolinhos
Os dois bolinhos são preparados do mesmo modo.
Bata (à mão mesmo) os ingredientes líquidos, junte os sólidos até ficar homogêneo.
Levar ao microondas por aproximadamente 2min30seg.
Pode ser assado no forno se você preferir.

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