terça-feira, 26 de abril de 2016

Sonhos de Batata


Sonhos de Batata
Ingredientes
5 batatas médias cozidas
50 g. De queijo ralado
Noz moscada ralada ( uma colher de café)
Sal a gosto
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo inteiro
4 colheres de sopa rasas de amido de milho
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas descascadas em água e sal. Passe pelo espremedor e acrescente os demais ingredientes. 
Misture até que a massa fique homogênea.
Modele os sonhos e espere esfriar por 15 min.  na geladeira.
Frite em óleo quente e coloque em em papel absorvente.
Sirva quentinho.

Obs. fica com uma casquinha crocante deliciosa!!!!!!!!!!!!!!!


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