sábado, 12 de setembro de 2015

Mousse de Chocolate

A grande virtude desta mousse de chocolate é não levar claras.
Nunca consegui sequer experimentar qualquer preparação com claras cruas -  nem glacês, nem a mousse de chocolate tradicional.
Além do mais essa receita não deixa nada a desejar às demais. 
Fica aerada, saborosa e sem cheiro de ovo.




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