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Salada Refrescante


Folhas de alface americana previamente higienizadas

                                            +
maçãs verdes fatiadas

                                             +
crutons

                                             +
Tempero a gosto


Se desejar coloque sirva com molho de maionese à parte.

Agora se você quer algo mais sofisticados, segue abaixo dica encontrada no Pinterest.



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Preparo: Esterilizei um vidro com tampa, colocando-o em água fervente, sem a tampa por alguns minutos. Retirei e deixei esfriar naturalmente sobre um pano de prato limpo com a tampa e o bocal voltados para baixo. Enquanto eles esfriavam lavei bem os pimentões.  Coloquei numa assadeira forrada com papel alumínio e um pouco de água. Deixei no forno baixo virando de vez em quando até que a pele escureceu por igual. Com esse procedimento a pele soltou facilmente. Retirei e deixei esfriar.   Depois, abri os pimentões com um corte vertical, separando-os em duas bandas. Retirei as sementes, reguei com azeite, sal e pimenta. Finalmente inseri as tiras de pimentão no …

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