domingo, 15 de julho de 2018

Meu Fricassê de Frango.


FRICASSÊ DE FRANGO
Ingredientes
1 lata de creme de leite (com soro)
1 lata de milho verde em conserva
1 saquinho pequeno de requeijão para uso culinário
100 gramas de azeitonas verdes
2 peitos de frango desossados, sem a pele
Orégano
1 cebola e um dente de alho picadinhos para o refogado
1 colher de sopa de óleo
Batata palha (um pacote)
Sal a gosto

Modo de preparar
1) Cubra os peitos de frango com água, coloque 1 colher (chá) de sal e um pouco de orégano e cozinhe por 25 minutos na pressão (passe a contar depois que o apito da panela começar a chiar). Depois desse tempo, desfie a ave e reserve guardando a água para usar nesta receita.
2) Leve uma panela com óleo ao fogo e refogue a cebola e o alho picadinhos. Em seguida adicione o frango desfiado. Mexa para misturar tudo e retire do fogo.
3) No liquidificador bata o creme de leite com o milho e a água que você guardou do cozimento do frango. Retire do liquidificador, acrescente as azeitonas verdes picadas e o frango refogado. Prove e acerte o sal se necessário. Vá mexendo até ficar uma mistura homogênea.
4) Despeje tudo num refratário untado e cubra com requeijão.
5) Próximo ao momento de servir, leve ao fogo para gratinar. Retire e sirva quente. Cubra com batata palha só na hora de levar à mesa.


Obs. 
1 - servi com arroz branco, salada verde com tomates e um belo vinho branco gelado.

2 - a receita é suficiente para 6 pessoas mas, como almoçamos com mais um casal amigo, guardei o que sobrou para o almoço de segunda feira 😋

3 -  você vai estranhar a minha receita sem mussarela ou queijo parmesão ralado. Na verdade não uso mesmo porque acho que menos é mais.















sábado, 5 de maio de 2018

Bullet Journal: quem criou, o que é e como fazer o seu

Quando Ryder Carroll imaginou o conceito de Bullet Journal, ele não suspeitava que seu sistema organizacional seria adotado por milhares de pessoas.
 Se você tem a impressão:
- de que não vai conseguir cumprir sua lista de tarefa do dia,
- que ao abrir sua caixa de mensagens é bombardeado por informações em demasia,
- perde tempo lendo um montão de notícias que não tem tempo nem interesse em analisar.
você deve optar pelo Bullet Journal.

O que é o Bullet Journal?

O Bullet Journal é um sistema de organização que permite que você fique atento ao passado, organize o presente e planeje o futuro. Ele reúne em um único caderno todas as suas agendas, notas e outros post-its. Organizando de maneira simples e eficiente, todas as informações úteis, ele evita que você tenha de checar diariamente uma dúzia de aplicativos digitais.

Como começar.

Ryder Carroll recomenda que, para funcionar a contento, um Bullet Journal deve conter pelo menos 5 partes separadas:
1 - o índice -  resumo do seu Bullet Journal onde cada entrada e sua paginação estão listadas.
2 - o diário de bordo do futuro -  uma visão geral dos próximos meses, resume os eventos importantes e o planejamento geral do mês em questão.
3 - o cronograma mensal:  que permite visualizar todas as tarefas a serem executadas no mês.
4 - o cronograma semanal: que reúne a lista de afazeres do dia, eventos e informações.
5 - as coleções: para classificar todos os seus desejos, inspirações e várias listas (leituras, receitas, compras de viagem, em suma, tudo o que nos interessa diariamente).
Suas 5 entradas funcionam entre si e todas passam pelo índice, que fornece acesso rápido a cada categoria do Bullet Journal.

Personalização.

Ryder Carroll criou uma agenda minimalista e os seus seguidores não hesitaram em dar a ela seu toque pessoal - desenhos, caligrafia, colagens etc.  unindo, dessa forma, organização e criatividade.
Alternativa ideal à agenda clássica, o Bullet Journal contempla possibilidades infinitas de acordo com os desejos e as prioridades de cada indivíduo:  uma lista de supermercado, uma lista de livros para ler ou filmes para assistir etc.
Resumindo, o Bullet Journal combina de forma perfeita nossos desejos e prioridades pessoais para compor com eles um calendário individual simplificado e bastante eficaz.



Bolovo prático da Laura Calder



feito com hamburguer - simples assim